酸甜排骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 1个鸡蛋
- 1小勺淀粉
- 5勺米醋
- 克排骨500
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
462.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
385.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗净加两片姜片和适量料酒焯水后洗净，打入一个鸡蛋，加入1小勺盐，4勺淀粉抓匀～土豆切小块，番茄划十字开水烫去皮切小块。忘记拍照漏了一张……
2
锅里下油，油热下排骨，炸至金黄色
3
这样就可以捞出备用
4
把土豆也炸一下
5
炸好了～偷吃一块土豆好香
6
锅里留一些油，加入4勺番茄酱，2勺白砂糖，1勺白醋，翻炒一下～
7
下半碗水，加入番茄，翻炒片刻
8
加入排骨土豆
9
翻炒翻炒～不用再下调料了
10
装盘撒上白芝麻
11
一份比张含韵还要酸酸甜甜的排骨就完成了
