儿时的回忆—老式奶油面包🍞一次发酵超快手

简单 4人份

开学前的收官之战 火了一段时间的老奶油面包,在开学之前终于忍不住拔草了👀超级超级软的面包体加上厚重的奶油夹馅,如果不是热量在这儿真是忍不住多吃几口🤪 这款奶油就是意式蛋白霜与黄油的结合体,大概是许多八零后的回忆,奶油面包~不甜不要钱~ 无需一次发酵无需整形,从制作道出炉只需两个小时,快快做起来吧💕 本方可做奶油面包八个(28×28模具一份)

儿时的回忆—老式奶油面包🍞一次发酵超快手
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食材清单

其他
  • 120克黄油
  • 160克牛奶
  • 17克水(熬糖)
  • 1个蛋白
  • 1个蛋黄
  • 2.4克盐
  • 220+40克高筋面粉+低筋面粉
  • 36克白砂糖
  • 40克椰蓉
  • 40克细砂糖(熬糖)
  • 50克奶粉
  • 5克细砂糖(入蛋白)
  • 6克黄油
  • 老奶油部分
  • 蘸料部分
调味品
  • 2克耐高糖酵母
谷物
  • 面包体部分

营养成分

热量

690.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

17.0 克

碳水化合物

27.0 克

纤维

2.0 克

11.0 克

219.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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