溜记川味椒香肥牛
简单
4人份
过年很多人爱吃火锅，吃火锅剩下了肥牛片怎么办？想换个不那么重口但还是够味够意思的吃法，就试试这道传川味椒香肥牛吧！用料复杂但口感十足，看上去清爽，吃起来更爽！
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食材清单
其他
- 10 ml料酒
- 15 ml蚝油
- 15g胡椒粉
- 20 ml生抽
- 20g榨菜
- 500g肥牛
- 5个青椒
- 5瓣大蒜
- 一根胡萝卜
- 适量粉丝
- 适量花椒
- 适量金针菇
蔬菜
- 适量黄豆芽
蔬菜类
- 半个洋葱
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 15g糖
- 5g盐
- 一勺豆瓣酱
营养成分
热量
365.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
759.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
