抹茶奶冻
简单
4人份
给自己做咖啡奶冻的时候，想着我吃咖啡奶冻，孩子们又吃什么呢？！独乐乐不如众乐乐！其实只是，孩子们我也忽悠不过去啊……于是做完咖啡奶冻，立即将原方子做了调整做成了抹茶奶冻，结果非常完美！ 感谢Joysettle的原方子，让我有了随意发挥而完美的抹茶奶冻。
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食材清单
其他
- 100克淡奶油
- 160克牛奶
- 5克抹茶
- 6克吉利丁片
调味品
- 35克细砂糖
调味料
- 1克海盐
营养成分
热量
582.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
448.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
吉利丁片用冷水软化
2
热水与抹茶粉混合，用搅拌棒打散，搅拌均匀
3
在步骤2的盆内加入淡炼奶和细砂糖，搅拌均匀
4
隔水加热步骤3的盆，加入软化后的吉利丁片搅拌均匀
5
装瓶，用牙签扎碎表面起泡
6
冷藏3小时左右就OK啦