芋泥磅蛋糕
简单
4人份
芋泥狂魔又上线了，芋泥大概可以被我加到所有我会做的东西里面了 加入的芋泥依旧是颗粒感的，因为现存的芋泥是馅料用的，比较干，如果有现炒泥状的也可以使用，但不宜过于湿润，会影响整体的蛋糕体 我个人习惯用幼砂糖，幼砂糖是颗粒非常细的砂糖，不是市场上散装的颗粒比较大的细砂糖，注意是幼砂糖，颗粒过大会不融化 对于磅蛋糕我还不是特别拿手，所以也当做一次记录，欢迎批评指教
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食材清单
其他
- 100g总统发酵黄油
- 120g王后软白低筋面粉
- 20g朗姆酒
- 35g水
- 3g泡打粉
- 85g糖粉/幼砂糖
- 90g全蛋液
- 90g炒熟芋泥
调味料
- #糖浆
- 20g细砂糖
营养成分
热量
347.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
546.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
