菠菜拌木耳
简单
4人份
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食材清单
其他
- 木耳 6～7朵
- 菠菜 50克
- 鸡粉
- 鸡蛋 1个
- 麻油
调味料
- 盐
营养成分
热量
343.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
712.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️木耳泡发切小块 2⃣️菠菜洗净。 3⃣️调料 蒜 红椒 切碎 洋葱切宽丝 倒入陈醋 白糖 盐 香油……能吃辣的可放一整只小红椒🌶️
1
菠菜摘净，开水烫一下
2
1⃣️调好料放一边入味 2⃣️煮水烧开 先倒入木耳 煮一分钟捞出 过几遍冷水冷却 然后菠菜放入开水 叶子变深绿色即可 捞出控干水 冷却后也可用手挤干水 切段 切两刀就好。 3⃣️可以先把木耳和调料拌到一起入味 最后要上菜时把菠菜拌入 菠菜容易入味 这样色泽也更好看
2
木耳泡发，撕小块，开水烫熟
3
🧡很下饭
3
菠菜与木耳控水
4
烫好的菠菜和木耳放到一个盆里，加盐，糖，酱油，陈醋，香油，蒜泥
5
所有食材拌匀即可盛出
