咖喱鸡腿饭，小孩超爱，懒人带娃必备，简单营养又美味。
简单
4人份
一个人在家带娃，做家务➕做饭， 必须得是怎么方便怎么来喽。 懒人必备。 推荐咖喱鸡腿饭。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺料酒
- 1只鸡腿
- 1块咖喱
- 2朵香菇
- 2碗米饭
蔬菜
- 小半根胡萝卜
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
263.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
814.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把米饭蒸好，我用的是大米➕胚芽米，嗯，大米加水至食指一指节深。
2
准备配菜，来个大集合
3
把鸡腿剔骨
4
（一分钟搞定，下次再录个剔鸡腿骨的视频）
5
黄色的鸡油➕鸡皮分开放一边
6
鸡腿肉，用盐和料酒腌上15-20分钟
7
这个时间可以切土豆，胡萝卜，香菇和姜片
8
奥，咖喱忘记拍照进去了
9
一会儿再给它露个脸~
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把黄色的鸡油和鸡皮放到锅里边小大火再小火，炼成油，炒菜，
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这样就不用额外放油了。
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健身餐里面有种说法叫，吃鸡不吃皮🤣
13
根据自己需要吧😂
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想吃香的，就是把它全部炼完。
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如果估摸着油的量差不多了，就把它铲出来倒掉。
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油热，先倒入鸡腿
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把腌好的鸡腿肉翻炒熟，至变色，放姜片。
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再放入土豆，胡萝卜，香菇，翻炒。
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中间锅会有点儿干，不用担心，不用加水，继续翻炒，手要勤快点，一会儿鸡腿肉缩水，就有汁了。
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然后，等到它们都微微变色，
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放入宝宝咖喱~ 来露个脸😂
22
翻炒一下~
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把咖喱块 翻炒开，炒散。
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加水，炖煮5-10分钟
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最后，再加点盐，出锅~
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盖到米饭上面，美滋滋~
27
娃的饭➕老母亲的饭😂
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各吃各的，开动~
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饭后，再来点儿自己做的酸奶，
30
(⊙o⊙)哇，幸福的感觉😘
