蓝莓乳酪蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 180g酸奶
- 250g奶油奶酪
- 2个（分成蛋黄和蛋白）鸡蛋
- 60g砂糖
- 8小匙低粉
- 若干蓝莓
营养成分
热量
153.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
583.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将饼干用擀面杖压碎
2
黄油融化
3
将融化的黄油、糖粉、压碎的饼干混合，搅拌至收抓紧放开不会散开即可
4
磨具外面用锡纸包裹一下，将拌好的饼干压入磨具内，做成饼干底放入冰箱冷藏备用
5
奶油奶酪加细砂糖隔水加热融化
6
将蛋黄、黄油和鲜奶油加入融化的奶酪中搅拌均匀
7
蛋白加入细砂糖打发至湿性发泡和搅拌均匀的奶酪糊混合后倒入磨具内
8
在乳酪糊上放入鲜蓝莓（没有的可以省略）
9
烤箱预热175°，水浴烤60分钟即可
