桂花糖炒栗子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克水
- 5-10克干桂花
- 500克板栗
调味品
- 40克冰糖
营养成分
热量
157.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
310.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
此方用的图示栗子，个子不大，如若大个栗子，则加水加时间。栗子先放网锅，5分钟50度5速清洗。
2
清洗后的栗子洗净倒入主锅，加水300克，冰糖5克或不加，桂花若干（可选），35分钟/最高温度V/反转小勺
3
如果要吃翻糖栗子，上面的操作步骤中，冰糖粉改成25克，其它不变，时间改成40分钟，40分钟后继续拿走量杯盖炒，注意观察，看到结霜马上停止，最好听到第一个栗子裂开的声音，停止。
4
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