番茄鸡蛋芝士炒饭
简单
4人份
今早想做番茄厚蛋烧，手一抖，番茄倒多了，索性把番茄厚蛋烧变成番茄炒鸡蛋…饿了，电饭煲里昨晚的饭还有三分之一，倒进去一起炒了…然后看着看着，放片芝士进去好了🌝，炒来炒去，盛出来尝了一下，おめでとう🎉🎈🍾🎊㊗️
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1片芝士
- 一小碗米饭
- 半个西红柿
调味料
- 一丢丢盐
营养成分
热量
469.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
128.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
🌔半个番茄剁碎，很碎很碎很碎，放入搅拌好的鸡蛋液里混合搅拌均匀，再加入一丢丢的精盐。
2
❌（这次的做法…锅中小火加热倒入少量食用油，番茄鸡蛋液倒入锅里快成型的时候迅速炒碎，鸡蛋还丢丢糊了，🌚阿呆だね。）
3
✅正确的方法：锅里倒油烧热些倒入米饭翻炒一会让油被米粒吸收掉，然后把番茄鸡蛋液均匀撒在米饭上，最好是每一粒😃，尽量吧，然后反复翻炒。
4
差不多炒好的时候关小火盖上一片芝士，米饭盖上芝士片翻炒，然后出锅。
