炒糯米饭
简单
4人份
十多年前在香港吃过一次，一直记忆犹新，当时只买了一份做夜宵，吃完了还是意犹未尽～～^_^ 现在自己烧，每次都是一大锅，爽🪂，美食的路上总是让我乐此不疲！！！
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食材清单
其他
- 10朵香菇
- 1瓣西芹
- 300克糯米
- 3条腊肠
- 各1勺料酒、生抽、老抽
- 各1勺虾米、瑶柱
- 少许油、麻油、糖
- 适量（看个人口味）花生
- 适量香菜、青葱、水
营养成分
热量
762.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
483.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米热水泡了6个小时
2
干香菇热水泡发了4个小时
3
糯米饭蒸了20分钟，摊凉
4
大蒜分蒜白和蒜叶切好备用
5
五花肉分肥瘦，肥切块，瘦切丁
6
香格、胡萝卜切丁，甜豌豆剥好
7
肥肉炸油
8
下瘦肉，变白盛起
9
下胡萝卜，甜豌豆炒五分钟，闻到豌豆香气就好
10
下瘦肉，蒜白，加盐翻炒
11
下糯米饭，加老抽，生抽，翻炒均匀
12
下蒜叶，调盐，加味精
13
如图
14
如图
