顺德名厨出品“黑椒爆炒牛肉”牛肉鲜嫩美味
简单
4人份
顺德名厨拥有“小炒皇子”称号冯师傅，对牛肉的选材非常有讲究 选优质的和牛改刀切成丁，然后用平底锅的受热快速爆炒 这样牛肉锁水口感更加，人人在家都能学好做好
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食材清单
其他
- 10克橄榄油
- 150克优质牛小排
- 15克香油
- 18克生抽
- 20克湿淀粉
- 30克湿淀粉水
- 3克黑胡椒
- 5克耗油
- 8克鸡粉
调味料
- 5克盐
- 5克糖
营养成分
热量
121.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
359.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
