凉拌金针菇秋葵
简单
4人份
夏天么，热死了，在厨房炒个菜汗流浃背，凉菜吃吃最方便，又下饭又清淡，哈哈😄
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食材清单
其他
- 1勺辣椒油
- 1勺香醋
- 1根尖椒
- 2勺生抽
- 2勺香油
- 4瓣蒜
- 5根秋葵
- 半把金针菇
- 适量油
- 适量熟白，黑芝麻
蔬菜类
- 3根小葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
268.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
421.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金针菇和秋葵焯水捞出，金针菇焯水然后过冷水，秋葵放凉切小块备用
2
切好的秋葵和金针菇拌在一起，然后去切配料
3
葱和尖椒切碎，蒜切末
4
取一小碗，加入生抽，香醋，盐，糖，一勺辣椒油拌匀
5
把葱辣椒末蒜末洒在金针菇秋葵上，浇上调好的汁，锅中烧油，浇在上面拌匀即可
6
最后撒上黑白芝麻，OK，放入冰箱冷藏一会更好吃😊
