呛拌土豆丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 2个土豆
- 2勺白醋
- 2瓣大蒜
- 3个干辣椒
- 一小把花椒
蔬菜类
- 2根香葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
310.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
557.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
凉拌土豆丝其实吃的是刀工。炒的粗点都行，但凉拌的必须要细，要多细有多细。以牙签为例
2
醋 白醋色好看清爽，但是陈醋味道更香
3
青椒丝，话说丝配丝 块配块 青椒丝也要细
4
青椒丝 葱丝 花椒都要用油煸香
