干贝香菇鸡煲

简单 4人份
干贝香菇鸡煲
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食材清单

其他
  • 15粒干贝
  • 1勺淀粉
  • 20克油
  • 2勺生抽
  • 2勺蚝油
  • 3瓣蒜
  • 6朵香菇
  • 半只鸡
蔬菜类
  • 1根葱
  • 5片姜
调味料
  • 2克盐

营养成分

热量

408.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

98.0 克

纤维

6.0 克

17.0 克

813.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备新鲜的鸡半只洗净切块备用,切好的鸡加入,葱,姜,淀粉,蚝油,油,盐,生抽,拌匀腌制半小时左右即可。

2

准备好辅料,干香菇提前泡发洗净对半切开备用,干贝用温水泡发洗净备用,准备少许姜片和蒜片备用。

3

起锅放没油将蒜片和姜片爆香,然后加入香菇一起翻炒。

4

在将腌制好的鸡肉放入,锅炒至变色转入砂锅中。

5

然后加入,干贝,放一汤勺水,盖上盖子焖15分钟左右即可食用。

6

一道香喷喷的干贝香菇鸡就做好了。

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