醇香浓郁醇香可可面包
简单
4人份
香软的面包加上脆脆的酥粒，美味又俏皮的醇香可可面包 加了可可粉做成的面包，口感特别香浓。 可可的醇厚香气碰撞浓郁的奶香酥粒，柔软的面包又带着酥粒的俏皮口感，回味悠长。 天气越来越冷了，来点能量的面包吧！
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食材清单
其他
- 0.8g新良酵母
- 100g水
- 100g顶焙日式面包粉
- 13g鸡蛋
- 250g顶焙日式面包粉
- 25g法式酵头
- 25g葡萄干
- 25g顶焙软白蛋糕粉
- 25g鸡蛋
- 25g黄油
- 25克易小焙糖粉
- 30g黄油
- 3g新良酵母
- 40g奶粉
- 40克易小焙细砂糖
- 45g糖
- 50克蛋清
- 50克顶焙软白蛋糕粉
- 50克黄油
- 5g可可粉
- 5g奶粉
- 80克顶焙软白蛋糕粉
- 88g水
- 8g可可粉
- 墨西哥馅：
- 巧克力奶酥馅：
- 法国酵头：
- 酥粒：
- 面团：
肉类
- 55g牛奶
调味料
- 15g糖
- 1g盐
- 3g盐
营养成分
热量
282.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
194.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
