腌黄瓜（下饭小菜）
简单
4人份
以前做的没等吃就坏了，这次特意跟烟台人学习的腌渍方法，放在冰箱里冷藏保存一个月都没问题。黄瓜、青椒、胡萝卜、洋姜，咸香脆爽中带着一点点辣，配粥配饭都好吃得不得了！绝对下饭呐！
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食材清单
其他
- 100克醋
- 1500克黄瓜、青椒、胡萝卜等
- 20-30粒花椒
- 2个八角
- 2汤勺白酒
- 3-5个干红辣椒
- 300-500克生抽酱油
- 一头切片蒜
- 适量油
蔬菜
- 切片姜
调味料
- 100克冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
513.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
274.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
