好吃到爆㊙️酥脆香甜的白色恋人饼干‼️零难度
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克白巧克力
- 20克奶粉
- 30克淡奶油
- 50克低筋面粉
- 50克蛋白
- 50克黄油
调味料
- 30克糖粉
营养成分
热量
200.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
667.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好需要的材料
2
黄油室温软化至手能戳动，加入20克糖粉
3
打发至絮状发白
4
倒入淡奶油搅拌均匀
5
过筛低粉和奶粉用刮刀拌匀
6
蛋白加10克糖粉打发至有尖角状态
7
取一半打发好的蛋白和面糊混合，翻拌均匀
8
再加入另一半蛋白继续翻拌均匀
9
装入裱花袋后挤到学厨烤盘上
10
放入预热180度的烤箱烤10分钟至边缘金黄，放凉备用
11
巧克力切碎隔水融化
12
装入裱花袋挤在饼干上，盖上另一片饼干就好啦
