清蒸石斑鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 30克油
- 3个小红辣椒
- 4勺蒸鱼豉油
- 5瓣蒜
海鲜
- 1条石斑鱼
蔬菜类
- 1根香菜
- 5片姜片
- 半根葱
营养成分
热量
199.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
566.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把鱼鳞处理掉
2
准备半根大葱切丝，准备几片生姜切丝，具体用量少点多点都可以
3
把处理好的鱼装盘，放一到两勺料酒，给鱼做个spa，我平时做鱼为了保持鲜味基本不用盐来腌制，口感重点的小伙伴们，可以适量放些盐来腌制一下～～～接下来把鱼肚下面摆上葱姜，上面也放一些，
4
大功告成，放一些蒸鱼豉油，也可以再淋一些热油，就可以上桌了✌
