荠菜冬笋炒年糕

简单 4人份

荠菜冬笋炒年糕，最爱的两个素菜加上软糯的年糕，太好吃了

荠菜冬笋炒年糕
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食材清单

其他
  • 冬笋
  • 味精
  • 年糕
  • 白胡椒粉
蔬菜
  • 荠菜
调味料
  • 盐

营养成分

热量

691.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

90.0 克

纤维

5.0 克

糖

2.0 克

钠

107.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

荠菜煮熟冷却后切丁

步骤 1
2

黄芽菜洗干净切丝

步骤 2
3

胡萝卜洗干净切丝

步骤 3
4

冬笋煮熟切丝

步骤 4
5

肉丝加生粉 料酒 搅拌 上浆

步骤 5
6

热锅热油 将胡萝卜丝和冬笋丝炒8成熟

步骤 6
7

猪肉丝炒8成熟 待用

步骤 7
8

先加入肉丝胡萝卜丝冬笋丝翻炒，再加入年糕黄芽菜翻炒，加盖焖煮几分钟，再加入荠菜翻炒出锅

步骤 8
9

最后撒上胡椒粉（按个人口味）

步骤 9

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