荠菜冬笋炒年糕
简单
4人份
荠菜冬笋炒年糕，最爱的两个素菜加上软糯的年糕，太好吃了
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食材清单
其他
- 冬笋
- 味精
- 年糕
- 白胡椒粉
蔬菜
- 荠菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
691.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
107.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
荠菜煮熟冷却后切丁
2
黄芽菜洗干净切丝
3
胡萝卜洗干净切丝
4
冬笋煮熟切丝
5
肉丝加生粉 料酒 搅拌 上浆
6
热锅热油 将胡萝卜丝和冬笋丝炒8成熟
7
猪肉丝炒8成熟 待用
8
先加入肉丝胡萝卜丝冬笋丝翻炒，再加入年糕黄芽菜翻炒，加盖焖煮几分钟，再加入荠菜翻炒出锅
9
最后撒上胡椒粉（按个人口味）
