奶黄流心月饼（i烘焙 大宫老师版本）
简单
4人份
这个月饼分三部分，这三部分的量不是对应的，请注意。月饼总重50g。咸蛋黄指咸鸭蛋黄，全蛋及蛋黄指鸡蛋。
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食材清单
其他
- 115g咸蛋黄
- 115g饼金黄糖浆
- 11g砂糖2
- 15g吉士粉
- 15g牛奶
- 15g砂糖1
- 15g蛋黄
- 165g低粉
- 20g椰浆
- 25g全蛋
- 25g吉士粉
- 25g黄油
- 30g咸蛋黄
- 30g奶粉
- 30g水
- 30g砂糖
- 30g黄油（完全融化）
- 40g椰浆
- 40g淡奶油
- 4g吉士粉
- 4g枧水
- 50g黄油（完全融化）
- 6g奶粉
- 8g鱼胶粉
- 奶黄馅（21g/个，共12个）
- 流心（5g/个，36个）
- 饼皮（23g/个，共14个）
营养成分
热量
446.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
144.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
