牛肉炖胡萝卜
简单
4人份
牛肉是含有丰富优质蛋白质的肉类，脂肪含量低，适合免疫力低下的女性、老人食用，搭配胡萝卜炖煮，可以获取大量维生素A，可以促进儿童的视力健康，中医认为具有补脾 补气养血之功效。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个鲜柠檬
- 1勺老抽
- 1根胡萝卜
- 2个八角
- 2勺生抽
- 2大勺料酒
- 6-8克盐
肉类
- 500克牛肉
蔬菜类
- 2根小葱
- 4片姜
营养成分
热量
482.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
272.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、煮牛肉
2
2、热油牛肉炒香，放姜蒜火锅料老抽生抽
3
3、盛出加水适量大火炖煮20分钟
4
4、胡萝卜切斜块放入
5
5、鲜香菇洗净放入
6
6、十分钟后土豆切块放入
7
7、加盐调味
8
8、盛出，放香菜
9
9、开吃啦！！
