缤纷牛仔骨
简单
4人份
妈妈总是说吃牛肉好，吃牛肉长肌肉，长力气。也不知道妈妈让我长那么多劲干嘛，是想让我去搬砖吗？ 牛仔骨不像牛肉那样，很容易变柴变老，新手做起来，也不会手忙脚乱。 牛仔骨先煎一会锁住肉汁，再加入高汤，这样吃起来肉汁细嫩而且肉汁鲜甜。 不说了，我去给大家试试味先~~~
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食材清单
其他
- 10g黑椒汁
- 200g高汤
- 20g黄油
- 3个彩椒
- 500g牛仔骨
- 5g料酒
- 5g生抽
- 5g蚝油
- 适量淀粉
- 适量腌料： 黑胡椒粉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 5g糖
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
613.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
660.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
