青椒鸡丁J_小葱’S

简单 4人份

重庆川渝美食一般都是小店, 上学那会儿跟同学一起吃饭都是各种盖浇饭, 鱼香肉丝,辣子鸡丁,麻婆豆腐都是常点曲目,又便宜又好吃还都是一大碗,米饭🍚可以无限制续😛对于姑娘来说,一份根本吃不完,也不用续。。大学时的味道意犹未尽。 直到后来遇上小胖,偶尔再去小馆子,也会点一下辣子鸡丁盖饭,无奈胖胖多年都是不吃辣的,怎么就遇上我这根辣椒🌶️……无奈跟着我吃辣子鸡丁盖饭,哈哈哈哈哈哈哈,一口青椒一脑袋汗,还一直说好吃🤪☺️😍😂后来我说还是回家给你做改良版吧,用不辣的柿子椒给你做,你就不会这么难受了🤓嘿嘿嘿,然后就有了这个改良版的青椒鸡丁~也是我们家的常做菜谱,有些时候别的菜都不用做,一份鸡丁小胖就很满足,但是一定得是一大盘才满足😄😄

青椒鸡丁J_小葱’S
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食材清单

其他
  • 1-2克鸡精
  • 1块鸡胸肉(也可以用鸡腿肉,鸡腿肉会更嫩;由于家中这位健身,所以家里的鸡肉都是婆婆给准备的鸡大胸)
  • 2个柿子椒(这里也可以更换尖椒,尖椒味道更正宗更带劲儿)
  • 一汤匙料酒
  • 一汤匙郫县豆瓣酱
  • 半汤匙红烧酱油
  • 适量干淀粉(腌制鸡肉用)
  • 适量水淀粉(勾芡用)
  • 适量蒜粉
  • 适量食用油(此处是橄榄油)
蔬菜类
  • 2片姜
调味料
  • 适量白砂糖
  • 适量盐

营养成分

热量

225.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

47.0 克

纤维

4.0 克

13.0 克

631.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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