牛奶椰汁糕
简单
4人份
在下厨房看到的都是用整罐椰浆做的椰汁糕，分量有点过多，现在这个是3-4人份的够吃。开始啦！！！
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食材清单
其他
- 200ml椰浆
- 200ml水
- 20g鱼胶粉
- 250ml牛奶
调味品
- 50g白砂糖
营养成分
热量
293.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
457.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料稱量備用
2
100g牛奶和玉米澱粉拌勻備用
3
全部材料：牛奶、淡奶油、椰漿、糖放入小鍋中用慢加熱，不停攪拌，防止糊底
4
小鍋四周冒小泡時（記得不用滾開喔）緩緩將2倒入鍋，並不斷攪拌（只能同一方向攪拌）
5
鍋內液體慢慢變稠，此時可以移開迅速倒入模具
6
待涼後放冰箱冷藏1小時再取出切塊滾椰蓉
