白菜炖冻豆腐
简单
4人份
东北菜～
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1块冻豆腐
- 适量十三香
- 适量清水
- 适量生抽
- 适量耗油
- 适量鸡精
肉类
- 适量五花肉
蔬菜类
- 1棵白菜
调味品
- 适量精盐
营养成分
热量
289.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
987.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把大白菜切片装盆备用
2
肉切片备用
3
粉条用清水浸泡一个小时
4
把香菜切成小段、小米椒切圈、葱切成末、姜切丝装盘备用。
5
冻豆腐（解冻)装盘
6
锅底放少许油烧热加入准备好的葱花姜丝（各一半）。
7
放入准备好的肉翻炒.加入3⃣️小勺生抽翻炒。加入适量清水烧开
8
把准备好的白菜🥬和冻豆腐放入锅中
9
大火烧开后白菜🥬五成熟
10
加入粉条（粉条不能放的过早）
11
白菜🥬粉条熟了加入2⃣️小勺盐、白胡椒粉、香菜、另一半葱花和姜丝、小米椒。
12
姜味的白菜炖冻豆腐装碗🥣即可食用