雪花丸子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 20g白胡椒粉
- 2元葱的葱白葱白
- 500g未削皮的荸荠
- 500g猪里脊肉
- 5包桃酥
- 少量盐、鸡精
营养成分
热量
515.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
188.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米浸泡半小时，水倒完备用。荸荠剁碎备用
2
100克坨粉加入瘦肉泥里面，用手搅拌匀称，再加入剁碎的荸荠搅拌，蛋打碎，加入肉泥里面，继续搅拌，搅匀即可，加盐，咸淡合适即可！
3
用手把肉泥捏成球状，大小按个人喜好，不用太大，否则难熟，然后在泡好的糯米里，滚一层糯米，放入碟子里，隔水蒸，蒸熟即可
