酸豆角（酸豇豆）
简单
4人份
酸豆角，就是腌制过的豆角。豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。 酸豆角原料好买，做法简单，天然绿色，开胃下饭，其味鲜、香、嫩、脆，既可以单独食用，又是上好的炒、煮、烤、炖配菜菜。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1300克水
- 500克豆角（豇豆）
- 50克50度白酒
- 5克花椒
调味料
- 50克盐
营养成分
热量
552.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
221.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
