家常版自制披萨
简单
4人份
第一次做披萨其实是用电饼铛做的，但毫不影响味道，这次是烤箱做的呦😉
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 5个口蘑
- 半个土豆
- 半个青椒
- 半根胡萝卜
- 奶粉或牛奶
- 水
- 适量卤牛肉粒
- 适量火腿
- 适量芝士碎
- 面团准备
- 面粉·酵母·糖
- 馅料准备
- 黄油
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
730.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
608.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面和好醒发至两倍大，铺上油纸擀成3㎜左右厚度，把边向内折一圈，做饼边，我用的是烤箱自带的长方形烤盘，要不然我们一家四口不够吃的，要8寸烤盘应该可以做两个了
2
用叉子扎上无数个小洞洞，可以放烤箱里再醒发一下，可以不开温度，也可以开发面的温度。
3
发好后小火130℃～150℃烤饼皮
4
准备好馅料，全部切小丁，口蘑可以切片，家里刚好还有卤牛肉，就切了点牛肉丁
5
锅里放油，如果有生肉就先放生肉炒，熟肉的话就先放菜再放熟肉。口蘑，土豆，胡萝卜，火腿丁，洋葱，炒熟，放适量盐，胡椒粉。最后放青椒，然后加一些芝士翻炒一下盛出
6
饼皮有点上色了，烤箱预热220℃
7
刷上番茄酱，撒一层芝士
8
铺上炒好的馅料
9
再撒一层芝士碎，放入烤箱中层，上下火220℃烤20分钟，因为饼皮已经提前烤的差不多了，馅又都是熟的，所以20分钟差不多，看自己烤箱的情况，也可以多烤一会儿，看着上边芝士碎别烤焦了，就拉不出丝了
10
快烤好的时候上边会滋滋冒油的感觉，好有食欲
11
我们一家四口刚好一人两块
12
看 会拉丝呦
