扁芸豆炒肉
简单
4人份
想起小时候爷爷给我炒的扁豆吃，这道菜特意加了十三香，很好吃。
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食材清单
其他
- 克水
- 勺十三香
- 勺蚝油
- 瓣蒜
肉类
- 克猪肉
蔬菜类
- 克葱花
调味料
- 克盐
- 勺酱油
豆制品
- 克芸豆
营养成分
热量
477.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
222.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
扁豆切丝，肉切丝，葱姜蒜切末
2
油热，放入葱姜蒜炒香，肉炒变色加入酱油，放入扁豆丝翻炒，加入一勺蚝油
3
炒几分钟再加入一勺十三香，加少许水慢火炖几分钟，不那么翠绿了以后加入鸡精、盐调味。关火盖盖再焖一会。
