啤酒香辣螺丝
简单
4人份
下酒菜来啦，以前每次出去大排档都是必点的，一边唠嗑一边吸螺，简直不要太欢乐哦，这是一道宵夜必备的佳肴，烹饪方法也超级简单。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克油
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1瓶啤酒
- 2个小青椒
- 2斤田螺
- 5个小米椒
- 5瓣大蒜
蔬菜类
- 1块生姜
- 2根葱
营养成分
热量
300.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
104.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买回来的螺丝先装盆里加上水，加入油和盐泡2个小时左右
2
反复搓洗干净，沥干水分
3
准备好配料，姜片，大蒜，葱段和辣椒
4
热锅下油，下盐
5
加入葱白，姜片和大蒜爆炒出香味
6
加入螺丝大火爆炒2分钟左右
7
倒入啤酒
8
加入生抽、蚝油翻拌均匀
9
盖上锅盖中火焖15分钟左右
10
加入小青椒翻炒均匀
11
加入葱段
12
翻炒均匀即可出锅啦
13
香辣开胃的下酒菜
