番茄牛腩炖老豆腐
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺料酒
- 400克牛腩
- 4个西红柿
- 若干八角，干红椒
蔬菜类
- 一个洋葱
- 若干葱姜蒜
营养成分
热量
313.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
111.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油烧热后放入八角，红干椒，蒜头和姜爆香锅，再放入洗净切小块的牛腩，炒大概三分钟后倒入料酒，加适量盐和生抽，继续炒香
2
把提前烧好的热水倒入炒香的牛腩里，中小火炖40分钟
3
继续加热水并倒入切块的番茄和洋葱再继续煮10分钟，
4
倒入老豆腐继续炖20分钟，撒上香葱出锅即可
