青椒肉丝-百吃不厌
简单
4人份
这道菜是一道家常菜!😋😋😋真是百吃不厌。
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食材清单
其他
- 200g猪🐷肉（里脊肉,腿肉都行）
- 3个青椒
- 适量淀粉
- 适量生抽
蔬菜类
- 适量葱姜
营养成分
热量
468.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
668.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1. 猪肉洗净切丝!装盘加点料酒拌匀再加生抽拌匀。同时加点水一起搅拌至肉起黏即可。再加姜末拌匀。腌制30分钟。
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2. 青椒洗净切丝!装盘备用。
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3. 拌匀好的肉丝加淀粉拌匀。
4
4. 起锅烧热倒入油（一定要烧热，要不然炒肉会粘锅）锅中油冒丝丝烟时关火🔥🔥🔥（很重要）
5
再倒入肉丝!扒散肉丝!待肉丝一根根时开火🔥翻炒片刻即可。肉丝很嫩嫩的!装盘
6
5. 锅中余油翻炒青椒至软，倒入肉丝翻炒加点盐和生抽。装盘撒上葱花，开吃吧！香香的美味!又下饭!😜😝😍
