西洋菜肉丸汤
简单
4人份
这是我妈教我的 特别特别好吃 入味 很清淡的一道汤菜～
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食材清单
其他
- 一只鸡蛋
- 适量木耳
- 适量淀粉
- 适量西洋菜
- 适量金针菇
- 适量香油
- 适量鸡精
肉类
- 适量猪肉
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
412.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
106.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉剁碎（我直接在超市买剁好的肥瘦碎肉）
2
把木耳洗干净剁碎 姜切丝（一部分拿出来剁碎）
3
把木耳 鸡蛋 香油 鸡精 淀粉 姜 盐倒入猪肉碎里搅拌腌一下～（个人不喜欢姜 所以只放了一点 喜欢吃的可以多放 ）
4
锅里倒水 放姜 油烧开（油多倒点）
5
水开后 用勺子把肉弄成肉丸状放入锅里
6
西洋菜 金针菇进锅里煮 再放盐调味
7
最后煮个几分钟就可以出锅啦～
