茯苓淮山薏米汤
简单
4人份
春季是拒湿防疾的季节，养生重在升阳排湿为主。油光满面？脸上冒痘？有气无力？倍感劳累？或许只是因为你太湿了！应该给身体排排水汽了！湿为阴邪，其性粘滞，是常见也较顽固的，体内有湿气常会导致虚胖、关节疼等。肥胖的人往往脾虚，而脾有运化食物中的营养物质和输布水液以及统摄血液等作用。脾弱导致水液不能正常代谢，从而雪上加霜。想要好身材，健脾让体内水分排出去是关键。这道汤就是帮助大家远离湿气，适合全家人饮用，孕妇饮用须将薏米取出！
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食材清单
其他
- 12克白扁豆
- 12克薏米
- 1个蜜枣
- 1小块陈皮
- 250克鸭肉
- 5克花豆
- 7克淮山
- 8克赤小豆
- 9克茯苓
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
679.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
948.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材全家福。
2
将茯苓薏米淮山等材料用水浸泡30分钟，洗净备用。
3
鸭肉飞水处理，冷水下锅。
4
煮沸后约3-5分钟后捞出洗净备用。
5
将清洗干净的所有食材一起放入锅内，加入3升净水，大火煮沸后转小火煲制1.5-2小时。
6
关火，根据自己口味加入适量盐调味即可，一碗排湿滋补的茯苓淮山薏米汤就完成了！
