宝宝吃的南瓜松饼
简单
4人份
家里有两娃，做妈的不容易啊，整天都琢磨着弄什么好吃又健康的食物给他们吃。南瓜是百搭又好消化的好食材，富含维生素，撘配牛奶、鸡蛋、面粉做成的小饼，营养丰富，松软可口，好吃又不上火。可以是小宝宝（八个月以上）的手指食物，也可以是大宝宝的健康零食，是一款全家人都合适的健康美食。家有小宝宝的赶紧做起来吧，期待大家的作品哦！
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食材清单
其他
- 200克南瓜
- 200毫升配方奶或纯牛奶
- 300克低筋面粉
- 6个鸡蛋
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
281.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
523.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜切片蒸熟。
2
准备鸡蛋、面粉、配方奶（可以用纯牛奶代替，但要适量加点白砂糖）。
3
把鸡蛋蛋清蛋黄分离。
4
蛋白用打蛋器打发，可以适量加点白砂糖打发蛋白，分两次，加了大慨10克左右。如果给小宝宝吃（8个月以上）可以不加，我们家小宝两岁了，所以我适量加了点。
5
蒸熟的南瓜捣成泥，试了一下，甜度可以（如果觉得甜度不够，可以适量加点糖）。把南瓜、面粉、蛋黄、配方奶分两次用料理杯搅打匀。
6
打匀后是这个样子的。
7
把打发的蛋白分两次加入南瓜混合泥中，搅拌均匀，用切拌方式搅拌，以免消泡。搅拌好的混合泥如流水状，如上图所示。
8
不粘锅小火烧热，不用加油，搅拌好的南瓜泥糊用勺子倒入锅中，形成小圆饼。用平时盛汤的勺，一勺可以做两个。
9
待小饼起泡的时候就可以翻面了。
10
煎至两面金黄，熟了就可以了，大概两三分钟就熟了。切记整个过程都是用的小火。
11
这是按食材上的用量做的松饼数量，中途两娃吃了大概有六七个吧。
