地道闽南菜 油炸地瓜 油炸酥肉 闽南炸虾天妇罗
简单
4人份
一个地道的闽南人 一直想把老妈的闽南菜全部学下来和大家共享 让更多人吃到美味
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 一勺鱼露
- 两个地瓜
- 半个芋头
- 半锅油
- 如果爱吃瘦肉可换五花肉
- 按照自己的需求量面粉
- 根据情况水
营养成分
热量
338.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
461.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芋头和地瓜切片，肉切条，放点盐或者鱼露浸泡下让他们有味道
2
另用一个盆放面粉适量，加入一个鸡蛋，面粉放多少取决于今天你要炸多少东西，大家先凭感觉吧，无论多少鸡蛋只要一个
3
加入适量糖
4
加入鱼露 超市都有卖，我家用的是泰国鱼露，其实味道差不多啦
5
鱼露本露
6
加水搅拌和成粘稠状
7
倒入半锅油
8
加入五花肉
9
和五花肉
10
下锅炸至金黄色
11
出锅地瓜芋头炸片（地瓜天妇罗？
12
闽南炸虾天妇罗（步骤一样
13
可以吃啦！！！！
