菜包子
简单
4人份
综合了很多方子，自己记录一下，这里的包子是很小的一个，两口就吃掉一个啦。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 140g温水
- 250g面粉
- 2个青椒
- 2个鸡蛋
- 3g酵母
- 5朵香菇
- 少许花椒粉
- 少许鸡精
- 适量食用油
蔬菜
- 适量青菜
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
393.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
385.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母加入温水中搅拌融化
2
白砂糖和面粉沉重放一起
3
把酵母水倒入面粉混合物中
4
然后就是使劲揉了
5
揉成光滑面团，封好保鲜膜等待发酵两倍大！！这里如果是做一次发酵的，就直接揉干净面团中的空气的就直接整形了，
6
发酵刚够排干净气体，揉成长条
7
分切小块
8
拿一个小面团再次揉干净空气，用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮
9
包入自己喜欢吃的馅料，全部包完放入蒸笼中等待发酵变大后就可以上锅蒸了，水开后放入锅中蒸8分钟，关火闷五分钟再开盖！！我这个是酸菜➕肉的，包的柳叶型的，也可以包圆形或者褶子型的
10
蒸好后出锅了
11
满口流油
