茄汁金针菇
简单
4人份
营养好吃又开胃的茄汁金针菇来啦～拒绝番茄酱，我们就用一个番茄打造美味～
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 少许蚝油
- 少许醋
菌菇类
- 若干金针菇
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
123.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
790.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿顶部切十字花刀，放入开水中浸泡一下，这样能很快的将番茄的外皮去除。
2
撕去西红柿的外皮，把西红柿切成小丁备用。
3
金针菇一把洗干净，切去根部。
4
掰开，掰成一小朵状就可以，不需要切。
5
油锅烧热，下西红柿丁翻炒，火不要太大。
6
加少许水，将西红柿煮出汤汁，红红的酸汤看上去特别有食欲。
7
下入撕成小朵的金针菇，盖上锅盖焖两分钟即可。
8
出锅前撒少许盐，鸡精调味，一盘酸爽开胃的金针菇就做好了，我五分钟就可以完成，你要不要向我挑战一下？
