快手山楂糕
简单
4人份
丫头对酸酸甜甜的山楂是最爱的，山楂糕制作简单又卫生，大家也试试哦
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食材清单
其他
- 500克山楂
- 吉利丁粉10-12克
- 柠檬一个
- 适量水
调味料
- 适量冰糖
- 适量白砂糖
营养成分
热量
413.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
682.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
去核。我用的开椰器，夏天买椰子送的那种小工具，简单粗暴。小心操作以免伤到手。（哭着说的）
2
称重。然后根据比例准备水和砂糖（冰糖砂糖都ok啦）。山楂：水：砂糖=3:2:1。
3
加水用搅拌机打成泥。这里我用的my juicer。同样也是简单粗暴。
4
入平底锅中火熬至粘稠。粘稠程度见下一步骤中的图。因为这次量比较少，用雪平锅就可以了。还是简单粗暴。注意中火！注意搅拌防焦底！吃不准的，可以用小火，就是熬得慢一点。
5
装容器冷藏一晚。我这里用的乐扣乐扣玻璃盒，方便后面倒出。冷藏一晚十分必要，不然不容易成型。心急也是吃不到山楂糕的呢。
6
倒出切块食用。喵呜～
