手撕柠檬鸡
简单
4人份
抖音看的教程，对厨房小白来说易上手
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食材清单
其他
- 1个小米椒
- 2勺香油
- 3只鸡腿
- 5勺生抽
- 半个柠檬
- 能浸鸡腿就可以冰水或冷水
- 随意葱花、蒜末、香菜
蔬菜类
- 3根葱
- 5片姜
调味料
- 半勺盐
营养成分
热量
454.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
689.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
鸡胸肉洗净，对半切开，冷水下锅，放入葱和生姜片，2勺料酒，1勺盐，煮8-10分钟左右。
3
制作酱汁，小红椒，香菜，大蒜，柠檬分别剁碎，放入3勺香醋，2勺生抽，1勺盐，1勺香油，搅拌均匀备用。
4
黄瓜洗净切丝，魔芋丝焯水捞出，鸡胸肉煮完后放凉撕成条状。
5
最下层铺上黄瓜，四周摆上魔芋丝，中间放入手撕鸡，酱汁淋在鸡肉上，挤入柠檬汁，撒上芝麻，搅拌即可。
