咖喱牛腩土豆
简单
4人份
黄心小土豆到了，研究一下土豆的各种吃法，于是这道菜出炉了
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食材清单
其他
- 个土豆
- 克
- 克牛腩
- 勺料酒
- 块咖喱
- 根胡萝卜
蔬菜类
- 个洋葱
- 片姜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
566.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
294.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛腩切成小块备用。
2
冷水下锅，放入两片姜。煮开后倒掉水，用清水再洗一遍。
3
热油，把切好的土豆块倒入翻炒，边缘处微焦即可盛出备用。
4
剩下的热油放入两片姜，把已经煮好洗净的牛腩倒入锅中翻炒。微微有点焦就可以。把姜片挑出来。加水，小火加盖炖半小时左右。
5
半小时后就是这样。
6
放入洋葱和过过油的土豆块。放少许盐，加盖焖煮10分钟左右。
7
加入咖喱块搅拌融化至汤汁浓稠即可关火～～～
