好吃到停不下来的香煎豆腐
简单
4人份
平时不太喜欢吃豆腐，但是这个香煎豆腐真的超级下饭啊，在我心中豆腐做法中排第一，墙裂推荐。🌝🌝
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 适量生粉
- 适量蒜
- 适量蚝油
- 适量鸡精
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
豆制品
- 若干豆腐
营养成分
热量
718.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
302.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备豆腐
2
一个鸡蛋，适量生粉
3
豆腐先粘一层生粉
4
再裹一层蛋液
5
热油下锅煎至两面金黄
6
装盘备用
7
切好蒜蓉，葱花。准备半碗水，倒入蚝油，酱油，鸡精，糖，盐，生粉搅拌均匀。
8
油热下锅炒香蒜蓉
9
倒入调好的酱汁翻炒粘稠，倒入煎好的豆腐，翻炒几下
10
出锅前洒葱花翻炒几下即可出锅装盘，完成。
