Q弹的鲨鱼羹（鲨鱼滑）
简单
4人份
朋友来家里下厨，煮了拿手好菜：酸辣马鲛鱼羹，我吃了一大碗，停不下来。 没有鱼刺，一口一个，Q弹爽滑，超级过瘾。吃一次就爱上了。于是向朋友请教做法。学会做，以后自己想吃就可以随时解馋了。 肉多刺少的鱼都可以这样做，马鲛鱼、鲨鱼、淡水的草鱼、青鱼。 这边习惯煮成酸辣口味的；鱼羹的调味，还有和淀粉的比例，可以根据自己的喜好和喜欢的口感来。
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食材清单
其他
- 1条（2斤多左右）鲨鱼
- 适量味精
- 适量地瓜粉
- 适量油
- 适量生抽
蔬菜类
- 适量生姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
608.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
703.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
