法式酥皮苹果派
简单
4人份
家里的苹果吃不了快蔫了，得想个办法快速消化，打开冰箱看到了买了很久的法式酥皮，就尝试做了这款酥皮苹果派。 味道真心不错，酥的掉渣，还没出炉就满屋飘香，儿子放学回来一口气吃了两个，向来不吃甜食的老公都禁不住吃了一个，边吃边说这个以后可以经常做！我在想，当然要经常做，什么水果快坏了我就做什么口味的。（＾∇＾）
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食材清单
其他
- 10克朗姆酒
- 15克玉米淀粉
- 15克黄油
- 2盒12片法式千层酥皮
- 350克（3个）苹果丁
- 35克水
- 5克柠檬汁
- 80克（根据苹果甜度增减）细砂糖
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
338.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
117.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一个大苹果去皮切丁，切上一小块黄油，微波炉高火转2分钟，取出加一勺炼乳，拌匀。忽略我在手心里切的不规则的苹果丁。^_^
2
法式酥皮中间切开，一半上面放苹果，一半上面滑几刀用于覆盖
3
覆盖，用小钢叉把边压紧，酥皮不用提前拿出来，操作完前面步骤按压时酥皮就软了，馅放的很多，这样比较好吃，变软的酥皮也比较有弹性，边刚好压住^_^
4
上下火200度预热后，放中间层，20分钟
5
跟儿子一人一个，下午茶～
6
搭配红豆粥～看看这饱满的馅～～底部成果泥状了～
7
美味，可口，家人都吃不了太甜，这个苹果原始的甜度加一点点炼乳，刚刚好，香！！
8
我手切了两个苹果，剩的苹果馅（拌好的）铺在吐司上也很好吃😋
9
最后，一年又一年，春暖花开，父亲的苹果树又发芽了……
