五仁月饼
简单
4人份
今年做的是五仁月饼，往年有做蔓越莓椰蓉月饼和红豆沙月饼，今年尝试下新口味。以下用量按照30个*50g的量来准备材料
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克花生
- 12克奶粉
- 140克水（凉白开）
- 140克麦芽糖
- 150克糯米粉
- 16克白酒
- 180克转化糖浆
- 1个鸡蛋黄
- 240克中筋面粉
- 2克枧水
- 40克葡萄干
- 40克蔓越莓
- 40克黑白芝麻
- 60克玉米油
- 80克杏仁
- 80克核桃
- 80克瓜子仁
- 80克腰果
- 一汤匙（和鸡蛋黄调匀）鸡蛋白
- 五仁馅材料#
- 月饼皮材料#
- 蛋黄液#刷表面用
坚果
- 克花生油
调味料
- 克细砂糖
营养成分
热量
509.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
893.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
