黑椒干锅虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 500g沼虾
- 一汤匙半蚝油
- 一汤匙生抽
- 二十小颗蒜
- 半汤匙料酒
- 半汤匙老抽
- 小半汤匙白糖
蔬菜类
- 一大块姜
调味品
- 胡椒碎
营养成分
热量
214.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
543.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大头虾洗净剪去须脚和虾枪，放大碗里加料酒、生抽、蚝油、老抽、糖拌匀腌十分钟左右。
2
蒜瓣和姜切片，铺满锅底，再倒入食用油。
3
把腌好的虾排入锅中，腌汁也一并倒入，盖上锅盖开大火煮开，转小火焖煮10分钟左右。
4
开盖撒些黑胡椒，盖上焖一分钟，再开盖撒葱花即可。
