肉皮疙瘩酱咸菜

简单 4人份

肉皮疙瘩咸菜应该算是济南的特色小菜!每到冬天家人都会炖上一锅,配粥、下饭或是佐酒都是一道美味。因为这道小菜里面有五花肉,再加之疙瘩咸菜、黄豆的酱香,经过精火熬煮,味道特别厚重浓郁~

肉皮疙瘩酱咸菜
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食材清单

其他
  • 150花生
  • 1汤勺生抽
  • 200克疙瘩皮咸菜
  • 200克黄豆
  • 260克带皮五花肉
  • 2个八角
  • 一小块桂皮
  • 少许老抽
  • 少许食用油
蔬菜类
  • 少许葱姜
调味料
  • 8克糖

营养成分

热量

694.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

31.0 克

纤维

6.0 克

3.0 克

323.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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