简单的香煎鸡胸肉
简单
4人份
鸡胸肉便宜，但是一直只会凉拌，今天试试煎鸡胸，非常香，而且嫩！操作简单，五分钟搞定！我只是转身乘了两碗饭，就被儿子抢光了…我只恨煎少了
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1勺蜂蜜
- 1根葱白
- 2瓣蒜
- 适量五香粉
- 适量芝麻
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 一小块姜
调味料
- 1勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
787.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
194.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切开，我切成了三片，很薄，然后用牙签多戳几个洞，这样容易入味。所有调料放一起，腌制半小时。
2
锅底刷油，大火煎十秒，翻面，十秒（基本变色）改小火，继续煎，一定要勤翻面，这样不会糊。可以在锅边加一勺水，不容易糊，但是最好加在自己的对面锅边，免得翻面是水溅起来烫手，图中加反了，我被烫惨了。大概两三分钟，用筷子戳一下，中间没有血水就行了，很嫩。
3
我用腌制鸡肉的汁儿加了一勺番茄酱，半碗水，一勺淀粉，大火熬到粘稠，弄了个汁儿，不要这个汁儿也好吃。
