辣炒鸡胗
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克料酒
- 1个小米辣
- 1勺生抽
- 2、3根芹菜
- 8个左右鸡胗
- 半勺老抽
- 半勺蚝油
- 适量水淀粉
蔬菜类
- 适量葱姜蒜末
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 一点点糖
营养成分
热量
693.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
974.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前一天晚上把鸡心鸡胗卤好（买回来的鸡胗鸡心，用盐搓搓，多清洗几遍，再用水焯一下）
2
青椒，葱，大蒜，姜
3
鸡胗切好
4
葱姜下锅
5
辣椒炒炒炒，放盐，鸡精
6
把鸡胗和大蒜下进去
7
炒炒炒，可以出锅啦
8
装盘，下饭菜☺️
